Wij vragen

JE BENT DE IDEALE KOK VOOR ONS ALS JE

  • Verwachtingen wilt overtreffen, gewoon goed is voor jou niet goed genoeg
  • een bijdrage levert aan het door ontwikkelen van product- en dienstverlening
  • een scherp oog hebt op detailniveau, het verbeteren van recepten. Ook op het gebied van diëten en consistenties.
  • Bewust omgaan met ingrediënten, voedsel verspilling is zonde

Wij vragen

  • Wij zoeken kandidaten met een afgeronde MBO- koksopleiding.
  • Ervaring in het werken met grote productievolumes is een pré.
  • Ook ervaring in het koken voor klanten/gasten/cliënten met diëten en afwijking in consistentie is een vereiste.
  • Een extraverte, integer, open en enthousiasmerende houding in contact met jouw collega’s is in deze functie zeer wenselijk.

Ons aanbod

MenuSurplus bereidt maaltijden voor zorginstellingen en mensen in de thuissituatie. MenuSurplus werkt volgens de wettelijke richtlijnen HACCP en is medio augustus ISO gecertificeerd. De centrale keuken van MenuSurplus werkt dan volgens de nieuwe richtlijnen ISO 22000 waarbij voedsel-veiligheid en kwaliteit hoog in het vaandel staat.

De dagelijkse maaltijdenvoorziening aan ca. 2000 in- en externe klanten wordt verzorgd vanuit de centrale productiekeuken in Zevenbergen. De maaltijden worden bereid op basis van het principe ontkoppeld koken en worden verdeeld over de regio West-Brabant. Acht op de tien klanten beoordeelt onze maaltijden met een acht of zelfs hoger.

MenuSurplus streeft naar hoge kwaliteit en een optimale maaltijdbeleving. Wat we maken is vers, gevarieerd, eerlijk en puur. MenuSurplus innovatief op het gebied van voeding en is op de hoogte van de laatste ontwikkelingen. We werken daarin samen met experts zoals diëtisten, culinair adviseurs, voedingsassistenten en artsen.

DIT MAAKT HET VOOR JOU LEUK OM BIJ ONS TE WERKEN

Als zelfstandig werkend kok ben je samen met het keukenteam verantwoordelijk voor de volledige maaltijdenproductie van MenuSurplus. Je ondersteunt collega’s op enthousiasme en vakkundige wijze in het bereiden van gerechten.

  • Wij hechten veel waarde aan jouw zelfontwikkeling en investeren daarom graag in jou, door passende training- en / opleidingsmogelijkheden te bieden.
  • Ook het lopen van stage in andere keukens dan van MenuSurplus hoort tot de mogelijkheden.
  • Dienstverband: je start met een aanstelling voor bepaalde tijd voor de duur van één jaar, gemiddeld 36 uur per week. Ingangsdatum: in overleg
  • Arbeidsvoorwaarden zijn conform CAO VVT
  • Salaris: FWG 35 , salaris max. € 2.762,34
  • Werktijden zijn vooral van 6:00 tot 15:30 van maandag t/m vrijdag, eventueel mogelijk ook in de weekenden.

Interesse?

Voor eventuele vragen of extra informatie kun je contact opnemen met Frank Aarnoudse – hoofd voedingsdienst, via Frank.Aarnoudse@surplus.nl/ 0168-350773.

Je kunt ook contact opnemen met Hans Fens – recruiter via 076-2082345/ werken@surplus.nl.

Reageren kan tot en met 13 september. Op dinsdag 22 september vinden vanaf 14.30 uur de gesprekken plaats.

Vorige Volgende